Пищевые добавки повышали риск развития рака
- Подробности
- Создано: 26.02.2024
Ученые из Университета Сорбонна и Университета Париж Сите оценили связь между потреблением эмульгаторов с пищей и риском развития рака. Результаты исследования опубликованы в журнале PLOS Medicine. Анализ показал, что более высокий уровень потребления моно- и диглицеридов жирных кислот